Kurban edilecek hayvana acı çektirilmemeli ve eziyet verilmemelidir. Kesim yerine incitilmeden götürülmeli, kesileceği vakitte kıbleye çevirilmeli ve sol tarafı üzerine yatırılmalıdır. Her mükellefin kendi kurbanını kesmesi menduptur. Vekâletle bir başkasına da kestirebilir. Kurbanlık hayvanlar ehliyetli kimseler tarafından kesilmeli ve kesim işlemi süratli bir şekilde yerine getirilmelidir. Ayrıca çevre temizliği için gerekli tedbirler alınmalıdır. Hayvanların, birbirlerinin kesimini görecek şekilde yan yana bulundurulmamalarına, hatta kesim öncesi gözlerinin bağlanmasına özen gösterilmelidir.